Archivos Mensuales: agosto 2014

Joaquín Poyatos te puede salvar la vida

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Vamos a ser honestos: Por mucho que lo diga la canción, un DJ jamás te va a salvar la vida, eso es un superpoder que sólo poseen los barmans.

Y eso es justo a lo que se dedica el invitado de esta semana, a servir bebidas. Y ustedes pensarán que por qué un barman en el programa, que por qué no un director de cine, un actor o un músico… Pues muy sencillo, porque sin barmans probablemente tampoco habría directores, actores y músicos. O los habría, pero abstemios. Una tragedia, vaya.

Joaquín quería ser actor y a lo tonto ha acabado convirtiéndose en uno de los mejores barmans de Madrid, ganador de varios premios y audaz experimentador (yo le he visto poner un gin tonic con un soplete). Hablamos de la profesión, de los concursos y sobre todo del churrar, que es el motor que mueve el mundo. Yo me reí mucho y creo que a ustedes les pasará lo mismo, aunque también es verdad que yo tenía una copa en la mano.

Prueben a hacer lo mismo, que es como hay que disfrutar de esta entrevista.

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Sergio de Arrola, un fotógrafo con cuya obra (muy probablemente) ya te has cruzado

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Y digo muy probablemente porque, hombre, si viven ustedes en una pedanía de Cuenca igual no han tenido la ocasión de cruzarse con alguna de las obras de Sergio. Si viven en Madrid la cosa cambia, porque mi invitado de esta semana se ha esforzado por llevar su obra a la calle empapelando buena parte de la ciudad con ampliaciones de algunas de sus fotografías.

Fotografías que buscan el costumbrismo, ese mundo de señores en barras de bar y abuelos en parques con el que nos cruzamos a diario y al que no solemos prestar atención. ¿Que no les interesa el costumbrismo cañí porque lo tienen demasiado a mano? No hay problema, porque Sergio se pateó Estados Unidos de costa a costa haciendo fotos y en ese trabajo, que pronto veremos recogido en un libro, tal vez encuentren el pintoresquismo que buscan.

La historia del viaje, por cierto, está plagada de anécdotas muy divertidas y de pequeñas enseñanzas vitales de las que estoy seguro ustedes sabrán sacar buen provecho, así que dejen de perder el tiempo leyendo esto y pinchen, pinchen.

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